Dispositif exceptionnel

Nous avons l'immense plaisir de pouvoir vous recevoir à nouveau!

Le 3V vous accueille en terrasse ou à l'intérieur tout en respectant les gestes barrières et la distanciation sociale.

 

Afin de vous garantir toujours la même qualité de nos préparations et services, utilisant uniquement des produits ultra frais et de saison, nous travaillerons avec un menu unique et ce jusqu'au 31 juillet 2020.

A la rentrée nous aurons une carte de jour et une carte de soir sur laquelle vous retrouverez entre autres les plats signatures du 3V

 

Le Menu 3V changera deux à trois fois par semaine. 

Faites-nous confiance et laissez-vous surprendre par une nouvelle découverte culinaire à chaque visite.

 

 

Menu de cette semaine

 

Lundi 6 juillet 

Conchiglioni farce Primavera, mozzarella, petit pois frais 

Côte de veau fumée au foin, maïs rôti, épinards

Meringue, thym et citron vert, miel 

 

Mardi 7 et mercredi 8 juillet 

Rillettes de volaille, pickles de radis 

Filet de Merlu rôti, pommes de terre de Noirmoutier, salicorne 

Savarin, sirop de verveine fraîche, pastèque et melon  

 

Jeudi 9 et vendredi 10 juillet 20 

Avocat, melon, Raifort

Risotto Frégola, mousseline de cabillaud, bisque rafraîchie au basilic

Donut délicieux à la pomme caramélisée au beurre salé

Plat végétarien disponible

 

 

NOTRE OFFRE

Sur place: Entrée/Plat ou Plat/Dessert 32 € 

Entrée/Plat/Dessert 38 €

Plat Unique 24.5 € Plat végétarien 21.5 €

Découvrez nos vins et boissons en cliquant ici

Le 3V est né principalement de deux passions : la cuisine et le partage ♡

Nous vous proposons une cuisine utilisant uniquement des produits frais et de saison. Un repas de qualité accompagné d’une citronnade ou pourquoi pas d'un bon verre de vin ou d’une sangria ; tout est fait maison.

 

A partir du lundi 6 juillet, le prix de chaque plat composant le menu sera augmenté de 1,50€. En toute transparence et non à titre de justification, cette augmentation est basée sur les motifs suivants :

Le 3V, afin de toujours assurer un repas délicat et raffiné à sa clientèle, a décidé de ne faire aucune économie sur la qualité des produits utilisés et de travailler uniquement des matières premières d'origine française, totalement fraîches et de première qualité. Or, à la suite du confinement, le prix des matières premières a considérablement augmenté.

Le 3V a perdu 3 mois d'exploitation lié au Covid-19, et malgré les aides de l'Etat, ses charges fixes sont globalement demeurées identiques. Or, la trésorerie du jeune 3V ne peut supporter de telles pertes d'exploitation sans augmenter ses prix afin de continuer son unique et merveilleuse aventure culinaire avec sa fidèle clientèle, ce qui est le souhait le plus cher de toute l'équipe du 3V.

Le 3V, grâce à la Mairie de Paris, ses voisins et riverains, a désormais l'immense chance d’offrir à ses clients une terrasse éphémère très agréable pour continuer à partager tous ensemble les bons moments de la vie.

De tout cœur, MERCI de votre fidélité ♡

A très bientôt au 3V !

Contact & réservations

01 42 65 55 86

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