Nos Menus
Sur place et à emporter

Le 3V est né principalement de deux passions : la cuisine et le partage ♡

Nous vous proposons une cuisine contemporaine utilisant uniquement des produits frais et de saison, à déguster chez nous en intérieur ou en terrasse ensoleillée.

Notre concept est le menu unique, celui-ci change chaque jour de la semaine afin de vous surprendre et de vous faire voyager culinairement à chacune de vos visites.

Faites-nous confiance, nous mettons tout notre cœur et passion dans ce que nous préparons pour vous quotidiennement !

 

A EMPORTER                                              

24€ TTC            Entrée et plat ou plat et dessert

30€ TTC            Entrée, plat et dessert

18€ TTC            Plat unique

18€ TTC            Entrée en portion double

SUR PLACE

30€ TTC            Entrée et plat ou plat et dessert

36€ TTC            Entrée, plat et dessert

23€ TTC            Plat unique

23€ TTC            Entrée en portion double

Nos menus de la semaine

Lundi 29 novembre

Carpaccio de légumes racines, œuf fermier, pesto de fanes de radis 

Mafé de bœuf aux légumes de saison, riz safrané aux pistaches et herbes aromatiques 

Tartelette au citron meringuée 

 

Mardi 30 novembre

Bouchée de Reblochon de Savoie pané aux amandes, pomme verte et céleri-rave 

Filet de Lieu noir, beurre de cèpes au jus de couteaux, chou de Pontoise 

Poire infusée à l’hibiscus, financier au Matcha, lait ribot 

 

Mercredi 1er décembre

Œuf mollet en croute de charbon végétal, champignons de Paris, émulsion persillée

Coing farci à l’agneau, grenade et coriandre 

Fruits de saison compotés, crumble aux noix, crème crue à la cardamome 

 

Jeudi 2 décembre

Courge musquée rôtie et shiitake au tahini et Zaatar 

Dorade royal, crémeux de pomme de terre fumées au foin, choux de Bruxelles confits 

Entremets au yaourt, coing poché, gelée de coing au bissap 

 

Vendredi 3 décembre 

Pousse d’épinards, dattes et amandes, pickles d’oignon rouge 

Maigre en sauce gourmande cuisinée avec les saveurs et épices du Proche Orient 

Perles de Sago, vanille Bourbon, cumin 

 

Plat végétarien : Ragoût gourmand de poire de terre, poireaux, fenouil et chou- fleur cuisinés au Raz el Hanout, pain papadam 

ASSEMBLAGE ET EMBALLAGE 

Consciencieusement conçus, préparés et délivrés

A chaque étape de la conception, nous privilégions des produits ultra-frais et de saison. Les préparations sont faites dans notre cuisine en respectant strictement les gestes barrières sanitaires. Pour l’emballage nous utilisons des matériaux recyclables et le transport le plus écologique : la marche à pied !

 

Les commandes sont à passer par téléphone au 01 42 65 55 86 et à venir récupérer au 3V.

 

Nous vous remercions de votre confiance et fidélité ♡. À tout bientôt !

3 rue de Vienne 75008 Paris

Tel 01 42 65 55 86

www.restaurantle3v.fr  Instagram : @restaurant_le3v